Plextor ist eine CD- und DVD-Rekorder-Marke des japanischen Konzerns Shinano Kenshi. Unter ihr werden CD/DVD-Rekorder und -Laufwerke, CD/DVD-Rohlinge (nur Vertrieb, Produktion von Taiyo Yuden), USB-Flash-Speicher und digitale Videokonverter vermarktet. Das Unternehmen wurde als TEXEL Corporation 1985 in Tokio, Japan gegründet, 1994 in Plextor umbenannt, und besitzt u. a. Niederlassungen in Belgien und den USA. Plextalk, eine Firma, die Audio-Hardware für Blinde herstellt, gehört ebenfalls zu Plextor.
In die Schlagzeilen geriet Plextor 2005, als rechtlich gegen Entwickler von Alternativen zum hauseigenen CD-/DVD-Mess- und Analyseprogramm Plextools vorgegangen wurde.